春节到了，面对各种琳琅满目的美食，谁能忍住不吃个痛快？但可别只光顾着大快朵颐、胡吃海塞，因为脂肪会悄悄找上门的。更严重的是，如果一次性摄入大量的高能量、高蛋白、高脂肪和高糖食物，可能会诱发急性胃肠炎、甚至是心脏病、急性胰腺炎等疾病。

　　佳节期间，大家不仅要吃得开心，更要吃得舒心！“食物多样，合理搭配”是过年吃好喝好还不长胖的关键。

　　接下来，营养师将为大家呈上超实用的“平衡膳食餐盘”，让一日三餐的健康吃法一目了然。

　　当然了，为了身体健康，除了要遵循“食物多样，合理搭配”的平衡膳食原则之外，大家还需要注意以下几点！

　　减油的重点在于减少烹调用油，建议成年人每天烹调油的摄入量以25～30克为宜。烹饪时可使用带刻度的控油壶，定量用油、总量控制；建议多选择蒸、雷竞技平台煮等少油的烹调方法，少煎炸。

　　少盐的重点在于减少烹调用盐和减少高盐食物的摄入，建议成人每天食盐量不超过5g。

　　“控糖”中所谓的“糖”指的是“添加糖”，《中国居民膳食指南（2022）》建议每人每天添加糖的摄入量不超过50g，最好控制在25g以下。

　　添加糖是指人工添加到食品中的糖类，包括单、双糖，如蔗糖（白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖）、雷竞技平台果糖、葡萄糖、果葡糖浆等。因此控糖的关键在于少喝含糖饮料（含糖量在5%以上的饮料）、少吃甜味食品（如糕点、甜点、冷饮等），做饭烧菜时少放糖。

　　饮酒要限量！过量饮酒可引起肝脏损伤，同时也是痛风、部分癌症和心血管疾病等发生的重要危险因素之一，因此不推荐大家饮酒，尤其是儿童青少年、孕妇、乳母和慢性病人群应禁止饮酒，正常成年人如要饮酒应限量，建议一天饮用的酒精量不超过15g，下图为不同类型的酒含15g酒精的酒量。